Doble Grado en Ingeniería Agrícola y en Enología – Universidad de La Rioja

• Conocimiento de la organización y gestión de empresas.
• Conocimiento de las bases y fundamentos biológicos del ámbito vegetal y animal en la ingeniería.
• Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería del medio rural: cálculo de estructuras y construcción, hidráulica, motores y máquinas, electrotecnia, proyectos técnicos.
• Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la gestión y aprovechamiento de subproductos agroindustriales.
• Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la toma de decisiones mediante el uso de los recursos disponibles para el trabajo en grupos multidisciplinares.
• Conocimientos básicos de matemáticas y física y su aplicación a problemas relacionados con los estudios.
• Conocimiento de las bases de la química general, inorgánica y orgánica y sus aplicaciones en los estudios.
• Conocimiento y comprensión integral de las bases y fundamentos biológicos y moleculares de los organismos vivos.
• Capacidad para organizar y controlar la producción y recolección de uva de calidad en función del tipo de producto a obtener y de la legislación aplicable, integrando conocimientos agrícolas y criterios medioambientales.
• Capacidad para organizar y controlar los procesos de transformación de la uva en vino en función del tipo de producto a elaborar y de las disposiciones legales, higiénicas y medioambientales.

Los Graduados en Ingeniería Agrícola pueden desarrollar su actividad profesional en la empresa privada, en la administración pública y en el ejercicio libre de la profesión.
La profesión de Ingeniero Técnico Agrícola es una profesión regulada en España. Las atribuciones del Ingeniero Técnico Agrícola están recogidas en la Ley 12/1986 sobre regulación de las atribuciones profesionales de los Arquitectos e Ingenieros técnicos.

Finalizada la carrera, los graduados en Enología trabajan como profesionales especializados:

• En la optimización del cultivo de la vid y en la mejora genética.
• En la dirección, organización y control de la producción y recolección de uva de calidad en función del tipo de producto a obtener y de la legislación aplicable, integrando conocimientos agrícolas y criterios medioambientales.
• En la dirección, organización y control de la transformación de la uva en vino de calidad en función del tipo de producto a obtener y de las disposiciones legales, higiénicas y medioambientales.
• En la dirección, gestión y realización del control analítico y sensorial rutinario o específico en viñedo y bodega.
• En la dirección, control y organización de los procesos de elaboración, gestión y comercialización de productos derivados de la uva, del vino y de los subproductos vinícolas.
• En la gestión de la industria vitivinícola, aplicando principios de mercadotecnia.