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Grado en Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos – Universidad Católica San Antonio de Murcia

modalidad de la titulación
Semipresencial
duración de la titulación
4 años
idioma de la titulación
Español
ubicación de la titulación
Murcia

Descripción

El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos reúne un extenso número de disciplinas científicas, que contribuyen al conocimiento de los tres pilares básicos de la alimentación:

La elaboración y conservación de alimentos, la calidad y seguridad alimentaria, y el binomio alimentación-salud.

En este sentido se pretende formar profesionales con conocimientos en el desarrollo, conservación, transformación, envasado, distribución y uso de alimentos seguros, nutritivos y saludables.

Objetivos y competencias principales

Por el carácter multidisciplinar del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, sería deseable que los egresados que estudien las asignaturas de Ciencia y Tecnología de los Alimentos manifieste habilidades y características como interés por:

La promoción de la salud, iniciativa para el desarrollo tecnológico, capacidad de análisis, síntesis y creatividad, facilidad para trabajar en equipo, motivación por la calidad y facilidad para el aprendizaje y la comunicación en otras lenguas distintas de la materna, fundamentalmente inglés.

Salidas profesionales

  • Control de Calidad en Industria Alimentaria.
  • Control de la Seguridad Alimentaria.
  • Control de Procesos de Producción en Industria Alimentaria.
  • Innovación y Desarrollo de Nuevos Alimentos.
  • Análisis de Alimentos.
  • Docencia e Investigación.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se distribuyen los créditos?

Este grado universitario cuenta con un total de 240 créditos, que se distribuyen en: Formación Básica (BA) 60. Obligatorias (OB) 133,5. Optativas (OP) 13,5. Créditos de Libre Elección (LE) 3. Prácticas Externas Obligatorias (PE) 15. Trabajo Fin de Grado (TFG) 15.

Descubre más información sobre la Universidad Católica de Murcia

La Universidad Católica de Murcia, también conocida como UCAM, es una universidad privada ubicada en Murcia. Ofrece una amplia oferta académica en las modalidades presencial, semipresencial y a distancia, con un trato personalizado y educación en valores.

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