Descripción del grado
El grado en Gestión Hotelera y Turística tiene por objetivo dotar a los estudiantes de los conocimientos, habilidades y técnicas de trabajo, actitudes y comportamientos necesarios para ser un “todoterreno” como directivo efectivo y eficaz de las empresas hoteleras y de restauración.
Objetivos y competencias principales
Tiene como objetivo dotar al estudiante de los conocimientos, habilidades y técnicas de trabajo, actitudes y comportamientos necesarios para ser un “todoterreno” como directivo efectivo y eficaz de las empresas hoteleras y de restauración.
Salidas profesionales
- Dirección Hotelera Internacional: director de hotel, director de restaurante, director de alimentos y bebidas, posiciones corporativas en cadenas hoteleras, consultor hotelero, consultor de restaurantes, jefe departamental de hotel…
- Gastronomía, Restauración y Acontecimientos: jefe de cocina, chef ejecutivo, consultor, gastronómico, chef emprendedor, director de empresas de restauración social colectiva, director de acontecimientos, director de alimentos y bebidas, director de restaurante, consultor de restaurantes, consultor gastronómico.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo se distribuyen los créditos?
Este grado universitario cuenta con un total de 240 créditos.
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La Universidad de Girona es la universidad pública de Girona. Nacida de diferentes centros de estudios, la UdG promueve la excelencia en la docencia y en la investigación, mediante el progreso y desarrollo de la sociedad y la creación, transmisión y difusión de la ciencia, la técnica, las humanidades, las ciencias sociales y las artes.
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