Grado en Nutrición Humana y Dietética – Universidad de Vic – Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC)

• Prácticas en los laboratorios especializados, como el laboratorio del sabor, i en laboratorios equipados con tecnología específica para el aprendizaje basado en la simulación de casos y la experimentación práctica.
• Prácticas obligatorias externas en tres periodos: restauración colectiva, nutrición comunitaria y nutrición clínica-hospitalaria.
• Metodología didáctica e innovadora con estudios de casos reales.
• Asesoramiento personalizado a lo largo de todo el grado.
• Alta inserción laboral de nuestros estudiantes.
• Participación en diferentes programas de movilidad con universidades europeas y latinoamericanas.
• Los docentes tienen un doble perfil académico y profesional en activo.
• Como continuación de estos estudios la UVic ofrece másteres y programas de doctorado.
• Servicio de Carreras Profesionales para dinamizar la inserción profesional y asesorar a lo largo de toda la carrera profesional.

La formación de graduado/a en Nutrición Humana y Dietética permite trabajar en los siguientes ámbitos:

• En el ámbito de la nutrición clínica, como dietista clínico en centros e instituciones socio-sanitarias públicas y privadas (hospitales, clínicas, centros de atención primaria, residencias de ancianos, centros médicos especializados, balnearios, entidades deportivas y de actividad física…)
• En el ámbito de la nutrición comunitaria o de la salud pública desarrollando y participando en programas de prevención y promoción de la salud en instituciones gubernamentales (Ministerio, Generalitat de Cataluña, Agencia de Salud Pública, Ayuntamientos…), escuelas, centros cívicos… Programas comunitarios y de cooperación. Organizaciones no gubernamentales (ONG).
• En la restauración colectiva, participando en la supervisión, la organización y la gestión de los servicios de alimentación, así como velando por la calidad y salubridad de los menús y alimentos de centros hospitalarios, residenciales, escuelas, cárceles, centros de día…
• En la industria alimentaria, asesorando en el desarrollo de nuevos productos, la mejora y la innovación de líneas de productos existentes y en tareas de información y promoción de productos para asegurar el enlace entre los equipos de I+D+I (investigación, desarrollo e innovación), calidad y marketing.
• En el ámbito de la docencia, en departamentos universitarios o centros de formación púbicos y/o privados, en temas relacionados con la nutrición y la alimentación.
• En centros de investigación, tanto de organismos públicos como privados, en equipos de investigación tanto en el campo clínico como en el de la nutrición comunitaria.
• Ejercicio libre de la profesión. Consulta dietética, consultoría nutricional, mutuas sanitarias.