Presencial
4 años
Español
Septiembre
Descripción
El Grado en Nutrición Humana y Dietética surge para dar respuesta a la creciente inquietud, existente en todos los sectores sociales, por la influencia de la alimentación en la salud humana.
El grado en Nutrición Humana y Dietética de la UCV está dirigido a personas que quieran dedicarse al mundo de la nutrición desde el máximo nivel científico y con una clara vocación por la promoción de la salud a través de la alimentación.
Perfil de Ingreso
El título de Grado en Nutrición Humana y Dietética tiene como objetivo formar a profesionales capacitados para el desarrollo de actividades:
- Orientadas a la alimentación de la persona o grupos de personas
- Adecuadas a las necesidades fisiológicas y en su caso patológicas
- Que estén de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud
- Orientadas a la prevención de enfermedades
- Que establezcan el tratamiento dietético-nutricional cuando así se precise
Todo ello teniendo muy presentes los principios éticos, deontológicos y legales que permiten ejercer la práctica profesional con autonomía, conciencia de renovación de los conocimientos y capacidad de colaboración con otros profesionales del ámbito sanitario.
Los graduados en Nutrición Humana y dietética por la UCV serán capaces de ejercer con la máxima competencia las funciones asistenciales, administrativas, docentes e investigadoras orientadas a la alimentación.
Distribución de Créditos
| Tipo de materia | Créditos ECTS |
|---|---|
| Formación básica | 66 |
| Obligatoria | 138 |
| Optativa | 6 |
| Prácticas externas obligatorias | 18 |
| Trabajo final de grado obligatorio | 12 |
| CRÉDITOS TOTALES | 240 |
Salidas Profesionales
El dietista-nutricionista es el profesional de la salud, con titulación universitaria, reconocido como un experto en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona o grupo, desde los siguientes ámbitos de actuación:
- la nutrición en la salud y en la enfermedad
- el consejo dietético
- la investigación y la docencia
- la salud pública desde los organismos gubernamentales, las empresas del sector de la alimentación, la restauración colectiva y social
La profesión de dietista-nutricionista lleva implícita en su ejercicio la educación alimentaria y nutricional en cualquiera de los campos donde es posible ejercerla:
- Dietista-nutricionista clínico
- Dietista-nutricionista en la gestión y control de calidad de productos
- Dietista-nutricionista en la seguridad alimentaria
- Dietista -nutricionista en la restauración colectiva y social
- Dietista -nutricionista comunitario y de salud pública
- Dietista-nutricionista en la comercialización, comunicación y marketing
- Dietista-nutricionista en la asesoría legal, científica y técnica
- Dietista-nutricionista docente e investigador
