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Grado en Nutrición Humana y Dietética – Universidad Católica de Valencia

Grado Presencial
Presencial
Grados con duración de 4 años
4 años
Idioma del Grado Español
Español
Calendario Septiembre
Septiembre

Descripción

El Grado en Nutrición Humana y Dietética surge para dar respuesta a la creciente inquietud, existente en todos los sectores sociales, por la influencia de la alimentación en la salud humana.

El grado en Nutrición Humana y Dietética de la UCV está dirigido a personas que quieran dedicarse al mundo de la nutrición desde el máximo nivel científico y con una clara vocación por la promoción de la salud a través de la alimentación.

Perfil de Ingreso

El título de Grado en Nutrición Humana y Dietética tiene como objetivo formar a profesionales capacitados para el desarrollo de actividades:

  • Orientadas a la alimentación de la persona o grupos de personas
  • Adecuadas a las necesidades fisiológicas y en su caso patológicas
  • Que estén de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud
  • Orientadas a la prevención de enfermedades
  • Que establezcan el tratamiento dietético-nutricional cuando así se precise

Todo ello teniendo muy presentes los principios éticos, deontológicos y legales que permiten ejercer la práctica profesional con autonomía, conciencia de renovación de los conocimientos y capacidad de colaboración con otros profesionales del ámbito sanitario.

Los graduados en Nutrición Humana y dietética por la UCV serán capaces de ejercer con la máxima competencia las funciones asistenciales, administrativas, docentes e investigadoras orientadas a la alimentación.

Distribución de Créditos

Tipo de materiaCréditos ECTS
Formación básica66
Obligatoria138
Optativa6
Prácticas externas obligatorias18
Trabajo final de grado obligatorio12
CRÉDITOS TOTALES240

Salidas Profesionales

El dietista-nutricionista es el profesional de la salud, con titulación universitaria, reconocido como un experto en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona o grupo, desde los siguientes ámbitos de actuación:

  • la nutrición en la salud y en la enfermedad
  • el consejo dietético
  • la investigación y la docencia
  • la salud pública desde los organismos gubernamentales, las empresas del sector de la alimentación, la restauración colectiva y social

La profesión de dietista-nutricionista lleva implícita en su ejercicio la educación alimentaria y nutricional en cualquiera de los campos donde es posible ejercerla:

  • Dietista-nutricionista clínico
  • Dietista-nutricionista en la gestión y control de calidad de productos
  • Dietista-nutricionista en la seguridad alimentaria
  • Dietista -nutricionista en la restauración colectiva y social
  • Dietista -nutricionista comunitario y de salud pública
  • Dietista-nutricionista en la comercialización, comunicación y marketing
  • Dietista-nutricionista en la asesoría legal, científica y técnica
  • Dietista-nutricionista docente e investigador

Universidad Católica de Valencia