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Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria – Universidad Pontificia Comillas

modalidad de la titulación
Presencial
duración de la titulación
4 años
idioma de la titulación
Español
ubicación de la titulación
Madrid

Descripción del Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria – Universidad Pontificia Comillas

Forma a profesionales en la creación y gestión de proyectos gastronómicos innovadores, combinando habilidades culinarias con conocimientos en ciencia de alimentos, emprendimiento, sostenibilidad y tecnología culinaria.

Objetivos y competencias principales

Formar profesionales altamente capacitados en la gastronomía, fomentando la creatividad, innovación y sostenibilidad en la industria culinaria, así como desarrollar habilidades de gestión y emprendimiento en el ámbito gastronómico.

Salidas profesionales

Las salidas profesionales del Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria incluyen chef, chef ejecutivo, jefe de cocina, consultor gastronómico, emprendedor en el sector culinario, gestor de eventos gastronómicos y experto en innovación y desarrollo de alimentos.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se distribuyen los créditos?

Este grado universitario cuenta con un total de 240 créditos.

Descubre más información sobre la Universidad Pontificia Comillas

La Pontificia Comillas es una universidad privada con campus en Madrid, Cantoblanco y Ciempozuelos. Opera como universidad desde 1990 y por sus aulas ha pasado grandes empresarios, políticos, investigadores y altos cargos. Sus facultades están bajo las marcas de ICAI, ICADE y CIHS.

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