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Doble Grado en Gastronomía y en Administración y Dirección de Empresas – Universidad Francisco de Vitoria

Grado Presencial
Presencial
Grados con duración de 5 años
5 años
Idioma del Grado Español
Español
Calendario Septiembre
Septiembre

Descripción

El Doble grado Oficial en Alta Cocina y Management Empresarial es operativo junto con LE CORDON BLEU Madrid.

Puedes especializarte en Mención en Hoteles y Restaurantes o Mención en Alta Cocina.

¿Por qué estudiar este grado?

  • El Grado en Administración y Dirección de Empresas te permitirá adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para asumir responsabilidades en la dirección de cualquier área dentro de una organización empresarial.
  • Junto con Gastronomía, obtendrás una formación adaptada para cubrir las necesidades actuales y futuras de la Hostelería y la Restauración, sectores fundamentales en países como España. Un grado que se caracteriza por su sentido práctico, su enfoque internacional y su orientación hacia el liderazgo y el emprendimiento empresarial.
  • Participarás en talleres y seminarios de liderazgo para potenciar habilidades como el trabajo en equipo o la oratoria.

Salidas Profesionales

Como graduado en Gastronomía + ADE tendrás acceso a un amplio abanico de salidas profesionales:

GASTRONOMÍA

  • Director general de cadena hotelera o director de hotel (Hospitality Manager)
  • Chef de hotel o chef propietario de restaurante (Chef Manager – Owner and General Manager)
  • Director de compras y aprovisionamiento en hotel (Food & Beverage Manager)
  • Director de logística en cadena de restaurantes (Supply Chain Manager)
  • Director de cadena de franquicias de hostelería (Franchising Manager)
  • Director de servicios de alimentación en cadenas de restauración en route (Food Service Manager)
  • Director en empresas de restauración colectiva, de ocio y/o de parques temáticos (General Manager/Chef Executive Officer)
  • Director de calidad alimentaria en empresas de consumo alimentario (Quality Manager)
  • Director comercial en empresas del sector alimentario (Sales Manager)
  • Director comercial y marketing de empresas de consumo dirigidas al mercado de hostelería y hotelería (Sales and Marketing Manager)
  • Director de proyectos de desarrollo regional o local (Development Project Manager)
  • Carrera docente e investigadora: Máster y Doctorado (Research and Academic Career: Master and PhD)

ADE

  • Director Comercial
  • Director de Operaciones
  • Director Financiero
  • Director de Marketing Estratégico
  • Director de Ventas
  • Director de Compras
  • Responsable de Suministro
  • Responsable de Producto
  • Responable de marca
  • Emprendedor de tu negocio
  • Ejecutivo de Cuentas
  • Responsable de Grandes Cuentas
  • Interventor Financiero
  • Marketing Digital
  • Analista de Relaciones con el Cliente
  • Planificación Estratégica
  • Insight del Consumidor
  • Inteligencia de negocio

Universidad Francisco de Vitoria